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茄子片如何做

更新时间：2024-10-05 12:20:17

　　1、将茄子洗淨切成片備用；将大蒜去皮切好備用；将蔥洗淨切好備用。

　　2、在鍋中放入适量食用油；加入切好的大蒜爆香。

　　3、将茄子片倒入鍋中；加入适量食鹽；迅速翻炒一會；加入切好的蔥花。

　　4、翻炒一會，加入适量雞精；起鍋，美味的素炒茄子片就做好了。

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