生姜長白毛了不能吃，說明生姜被黴菌污染，出現了發黴現象，這樣的生姜是不能吃的，因為裡面含有對人體健康危害極大的黴菌毒素，一旦吃了這種發黴的生姜達到一定的累積量後，會對人體肝髒損傷極大，千萬不要誤食。
生姜因發黴出現的白毛，不僅外部有黴菌，其内部也都是黴菌，削去外部可見的菌絲部分，也無法消除其存有的黴菌毒素；而且生姜發黴産生的黴菌還不能通過高溫進行消除，加上發黴的生姜如果不盡快扔掉，還容易感染其他完好的食物也出現發黴現象，因此看到發黴的生姜，千萬不要心疼浪費食物，扔就對了。
生姜長白毛了還能吃嗎
更新时间：2024-10-13 16:21:34
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