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蒜蓉龍口粉絲怎麼做

更新时间：2024-10-01 08:21:35

　　1、蒜20g、辣椒20g、杏鮑菇100g、絲瓜100g、粉絲200g、生蚝200g、食用油10g、胡椒粉20g、生抽10g、蔥花20g。

　　2、方法：把蒜，辣椒和杏鮑菇用刀切成丁，将蒜蓉用清水洗兩遍，控幹水分。

　　3、絲瓜去掉皮，豎着切成兩部分，再切成四段，在表面打上花刀

　　4、在鍋裡倒入食用油，分别炸杏鮑菇和一半的蒜蓉

　　5、再把杏鮑菇，辣椒和炸好的蒜蓉放入生的蒜蓉中，撒上胡椒粉并攪拌均勻。

　　6、準備好200g的粉絲，泡軟之後切成段。

　　7、粉絲放在整盤上，将清洗好的生蚝擺在粉絲上。

　　8、放上絲瓜，澆上剛才調好的蒜蓉。蒸5分鐘即可出鍋。

　　9、最後撒上蔥花，澆上熱油和生抽，這樣這道蒜蓉龍口粉絲就做好了。

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