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虎皮辣椒的做法家常

更新时间：2024-11-15 13:40:34

　　1、準備好材料：青椒個2，大蒜3瓣，醬油1勺，白糖1勺，醋1勺，鹽适量，肉餡适量，蚝油适量。

　　2、鹽，蚝油，醬油，蔥，和肉餡一起攪拌，腌制半個小時以上。

　　3、肉餡塞進辣椒，切成段更好塞。

　　4、一勺生抽一勺陳醋一勺糖，蒜末，再加個小半碗熱水，做成料汁。

　　5、虎皮辣椒是一道色香味俱全的名肴，屬于川菜系。此菜辣中帶甜，香脆爽口。主要食材是青椒。辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。

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