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鹵牛肉緊緻的方法

更新时间：2024-09-28 12:16:32

　　1、準備配料，蔥，姜，香葉，八角，桂皮，丁香，草果，小茴香。

　　2、除蔥姜以外，把其他香料裝入袋中。

　　3、鍋中放入水，放入牛肉煮一會，去除血水。撈出，洗淨表面浮沫。

　　4、另準備一個鍋，放入水，放牛肉。放入姜片，蔥段。

　　5、放入香料。放入适量的生抽。放入适量的老抽上色。

　　6、大火煮開，轉小火煮1個小時，再加入鹽，調味，在繼續煮至牛肉熟即可。

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