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冬天如何做鹵味

更新时间：2025-01-18 07:28:52

　　1、鹵味可以随便買、任意混搭，配菜婆婆這次用了青椒，你也可以選擇蒜苗、韭菜等。

　　2、青椒洗幹淨、切成塊或者條都行，蒜苗、韭菜的話切段。

　　3、開中火，鍋裡熱油。下青椒，炒大概2、3分鐘，加少許鹽，一定要少！因為鹵味本身是鹹的。

　　4、把鹵味全部倒進鍋裡翻炒，大概半分鐘後，鹵味會有些粘鍋，這時候加少許水，繼續翻炒半分鐘，關火。

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