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韭黃素春餅怎麼做

更新时间：2024-11-17 09:06:01

　　1、韭黃洗淨切兩寸段長。

　　2、豆腐幹沖淨切段。

　　3、香菇浸軟去蒂，切絲。

　　4、綠豆芽沖淨滴水備用。

　　5、用少許糖拌勻香菇絲，隔水蒸四分鐘，取出待冷。

　　6、攤開薄餅，加入酌量之韭黃、豆腐幹絲、銀芽及香菇絲，将薄餅卷起，開口處抹上粉漿貼口，餘下照樣卷妥。

　　7、燒紅鍋，下較大量油，油沸後，放入韭黃卷炸至兩面金黃，便可取出滴出油分，蘸汁進食。

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