油酥雞絲怎麼做-tft每日頭條

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油酥雞絲怎麼做

更新时间：2024-11-17 09:26:31

　　1、主料：雞胸肉1塊。

　　2、輔料：麻辣火鍋底料适量、料酒适量、生姜适量。

　　3、做法：

　　（1）準備雞胸肉一塊，呷哺呷哺台式麻辣火鍋底料，料酒，姜片。

　　（2）鍋中水燒開，把洗淨的雞胸肉和姜片放入鍋中燒開，放适量料酒煮約15分鐘，撈出煮好的雞胸肉稍微放涼一些。

　　（3）撕成粗條。

　　（4）鍋中放寬油，燒至9成熱，倒入雞絲，中火慢慢炸至金黃酥脆。

　　（5）撈出炸好的雞絲。

　　（6）鍋中留少許油，放入适量台式麻辣火鍋底料炒香，量按自己喜好放。呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料有2種口味，也可以放番茄火鍋底料。

　　（7）關火倒入雞絲，翻拌均勻至每根雞絲都裹上調料即可。

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