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豬肝可以和雞蛋煮嗎

更新时间：2025-02-01 13:28:24

　　豬肝雞蛋湯

　　主料：雞蛋100克，豬肝300克。

　　調料：植物油15克，鹽3克，香菜10克。

　　做法：

　　1、豬肝洗淨，去膽囊，切片；

　　2、雞蛋磕入碗中，攪勻；

　　3、香菜切小段；

　　4、鍋上火下少許油燒熱，加鹽及适量水燒沸，放入豬肝煮至變色，徐徐倒入雞蛋液攪勻；

　　5、燒沸後放香菜段即可。

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