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韭菜雞蛋餃子餡怎麼做好吃

更新时间：2024-11-15 11:09:16

主料：韭菜，雞蛋。

配料：油，鹽，雞精，香油。

步驟：1、将韭菜摘好洗淨晾幹水分，切成細沫淋入香油拌勻備用。

2、雞蛋打入碗中，順着一個方向攪拌均勻。

3、鍋内油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋内，用筷子攪拌，看到雞蛋凝固後關火即可。

4、待雞蛋自然涼後，倒入拌好的韭菜中，加入鹽、雞精、香油順着一個方向攪拌均勻即可。

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