哈喽,大家好!明天就是二十四節氣中的小雪了。
小雪的到來意味着寒潮和冷空氣的次數會越來越多~
趕緊裹好我的小棉襖!
小雪是二十四節氣中第20個節,氣是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。
那在小雪節氣又有哪些不容錯過的小食呢?一起跟着馬丁去了解一下吧!
糍粑
小雪節氣習俗中,在南方某些地方,有吃糍粑的習俗。
古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。
想着糍粑松軟卻有嚼勁的口感,真是口水都要滴下來了呢~
臘肉小雪時節,民間有:“冬臘風腌,蓄以禦冬”的習俗。
小雪後氣溫急劇下降,天氣變得幹燥,正是加工臘肉的好時候。
每逢此時,人們在窗前、院子裡都挂滿了腌制好的臘味,形成了一道濃香四溢的風景。
等到過年時,就可以吃上香噴噴的臘肉啦~
刨湯小雪前後,土家族群衆就會開始一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動。
用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹饪而成的美食稱為“刨湯”。
喝刨湯體現的就是一種親戚、鄰裡之間的情感交流。它是一個載體,承載着濃濃的鄉村溫情。
在2017年12月30日,由伯來文化公司舉辦了一個“刨湯民俗文化藝術節”,聚集了千人到場參加,參與人數2198人,創下“參與人數最多的刨湯宴”世界紀錄!
現場真的是很人山人海,很壯觀啊!
最後,馬丁問大家一個小問題~
小雪過後,下一個節氣是什麼呢?
知道答案的小夥伴積極地給馬丁留言哦~
給大家小小劇透一下~明天,馬丁會送給大家一張超好看的小雪壁紙哦!
盡情期待~