1、首先準備食材:蟲草花、枸杞、竹荪、生姜、蔥、雞。
2、将竹荪用溫水泡開,加入食鹽清洗幹淨,将蟲草花、枸杞泡開,将雞剁成雞塊放入鍋中。
3、加入姜片和料酒去腥,中火煮20分鐘,撈出雞塊洗淨,将洗好的雞塊放入砂鍋,加入蔥、姜、料酒,小火炖一個小時。
4、将竹荪切段與蟲草花一起放入鍋中,炖十分鐘後放入枸杞,加入食鹽即可出鍋食用。
1、首先準備食材:蟲草花、枸杞、竹荪、生姜、蔥、雞。
2、将竹荪用溫水泡開,加入食鹽清洗幹淨,将蟲草花、枸杞泡開,将雞剁成雞塊放入鍋中。
3、加入姜片和料酒去腥,中火煮20分鐘,撈出雞塊洗淨,将洗好的雞塊放入砂鍋,加入蔥、姜、料酒,小火炖一個小時。
4、将竹荪切段與蟲草花一起放入鍋中,炖十分鐘後放入枸杞,加入食鹽即可出鍋食用。