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甜香腸的做法與配料

更新时间：2025-02-19 19:24:44

　　1、食材：瘦肉6斤、肥肉4斤、鹽300克、糖500克、白酒200克、五香粉适量。

　　2、豬肉攪碎或者剁碎。

　　3、放鹽、高度白酒、五香粉、糖拌勻腌制，酒和糖碰撞出來的香味真的很誘人。

　　4、豬小腸洗淨，刮去腸内壁的油脂，隻留下腸衣即可。（腸子洗得夠幹淨的話，不用刮油，這樣油脂更多更香，重口味）

　　5、用礦泉水瓶口當漏鬥，用筷子往裡塞。

　　6、灌了一大盆。

　　7、挂在屋檐下或者陽台窗口風幹即可。（避免太陽直射）

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