餃子粉可以做餃子、手擀面、包包子、燒麥、土豆絲卷餅、鍋盔馍馍、臘肉茄子餅、油潑面等美食。餃子粉是面粉中的一種，普通面粉是中筋粉，而餃子粉是高筋粉，這種面粉制作成的餃子皮比較筋道，耐煮，不易破皮。
餃子粉可以做什麼
手擀面
餃子粉可以做手擀面，手擀面的面一定要和硬一點，這樣做出來才有勁道，面和好後就是擀面啦，擀成薄厚均勻大概1.5mm的厚度然後切條就可以了，在炒上一鍋酸菜，美味的手工酸菜手擀面就做成了。
土豆絲卷餅
做土豆絲卷餅，餃子粉依次加水和成面糊，裡面可以加少量的鹽這樣更勁道一些，面和好後鍋内刷油，加一勺面糊，快速搖晃，讓面糊均勻的攤在鍋内，一分鐘後翻面在烙30秒即可出鍋，然後在炒土豆絲卷起來吃很美味。
煎臘肉茄子餅
餃子粉還可以煎臘肉茄子餅，隻需把餃子粉和成面糊，裡面加入食鹽、花椒粉、十三香、蒜苗末，茄子切厚片，臘肉切薄片，電餅檔熱一分鐘後刷油，把茄片和臘肉分别放入電餅檔蓋上蓋字煎2分鐘，然後再翻面煎2分鐘，煎至兩面金黃後即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
