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怎樣淹白蘿蔔鹹菜好吃

更新时间：2024-10-14 05:15:30

　　1、食材：白蘿蔔1根，辣椒2-3勺，蒜末适量，白醋1勺，生抽2勺子，生姜片2-3片，鹽适量，胡椒5-8粒，白糖1勺。

　　2、蒜末、辣椒段、生姜片備用。

　　3、白蘿蔔刷洗幹淨去皮後切成薄片或者條狀，在大碗裡鋪一層一層鋪平。

　　4、每一層撒上少許鹽，放入白糖、生抽、白醋，生姜片、片、蒜末、辣椒段、胡椒等抓拌均勻。

　　5、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏2天即可。

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