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做糯米粑教程

更新时间：2024-10-05 04:19:16

　　1、食材：糯米粉500克、紅糖100克、油20克、開水100克。

　　2、糯米粉裡慢慢加入溫水用筷子攪拌成大顆粒，揉成光滑的糯米團。

　　3、揪一個小糯米團揉搓成球，壓扁成圓形。

　　4、鍋内放适量油，放入糯米團，中小火煎。

　　5、紅糖用開水融化。

　　6、煎至兩面金黃色，倒入适量的紅糖水，小火煮一分鐘，不要煮太久，要小火，糖糊了就有苦味。

　　7、待粑粑均勻上色就可以關火了，裝盤即食。

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