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酒釀怎麼變成米酒

更新时间：2024-09-30 22:23:28

酒釀有甜味，是用熟的糯米飯加酒藥發酵做出來的。

步驟：

1、鍋内加熱水燒開，加入淘好的米粒，将米粒煮熟。

2、用漏網濾掉米粒，将水瀝幹。

3将米粒進行發酵即可成為酒釀。

4、将酒釀上蒸籠進行一次蒸餾即可成為米酒。

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