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麻辣兔肉最正宗的做法

更新时间：2025-02-09 13:05:04

　　1、兔肉切塊；

　　2、放入生姜，料酒，澱粉和蛋清，攪拌均勻；

　　3、青尖椒切段備用；

　　4、紅尖椒切段備用；

　　5、土豆切絲備用；

　　6、鍋中倒油燒熱；

　　7、下入兔肉，翻炒；

　　8、炒至兔肉變色即可；

　　9、盛出備用；

　　10、重新起鍋燒油；

　　11、下入豆瓣醬爆香；

　　12、加入辣椒、紅尖椒段、鹽和水，熬一會兒；

　　13、加入青尖椒段和土豆絲；

　　14、翻炒均勻；

　　15、出鍋啦！

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