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煮好的熟豬蹄子怎麼做

更新时间：2025-02-09 12:57:47

　　1、食材：豬蹄500g、大蔥2根、生姜3片、大蒜1個、八角30g、醬油15g、料酒20g、香油10g。

　　2、分别将蔥50克、姜50克切片、蒜50克切末、豬蹄500克去毛處理幹淨。

　　3、起鍋置入大量清水，燒開後将豬蹄入鍋，加進蔥姜片。

　　4、調大料30克、鹽15克、料酒50克，燒至入味，豬蹄熟爛後出鍋。

　　5、将熟豬蹄改刀成塊後裝盤。

　　6、蒜末中倒進醬油15克、香油10克制成蘸醬即可。

　　7、裝盤成菜。

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