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宿舍的鍋如何做蒸蛋糕

更新时间：2024-10-13 14:20:44

　　1、準備食材：3顆雞蛋、18克細砂糖、10克玉米油、60克低筋面粉、适量的肉松。

　　2、肉松用打蛋器打兩圈，打到蓬松的狀态。（以便肉松在蛋糕中拉絲）

　　3、白砂糖一次性加入到雞蛋中，用電動打蛋器高速打發，直至滴落雞蛋糊不易消失。

　　4、把油順着刮刀倒入到雞蛋糊中，再将肉松和過濾後的低筋面粉一起加入到打發的雞蛋糊中。

　　5、用刮刀攪拌均勻。

　　6、将蛋糕糊轉入到紙杯中，表面再放一些肉松。

　　7、放入鍋中蒸25分鐘，時間到後，繼續焖5分鐘再開鍋，肉松蒸蛋糕就完成了，可以享用了！

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