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兒童餐甜椒木耳炒肉
兒童餐甜椒木耳炒肉
更新时间:2024-12-01 04:22:29

兒童餐甜椒木耳炒肉(木耳胡蘿蔔炒肉)1

多吃木耳,補氣補血補鈣,木耳富含膳食纖維,促進消化,養顔減肥,還可以抗癌 木耳吃多少泡多少哦,泡久了容易變質 •͈ᴗ•͈ ♡ ​

By 燕壯士

用料

  • 豬肉前夾肉 半斤
  • 木耳 兩把
  • 胡蘿蔔 2根
  • 二荊條辣椒 4根
  • 泡菜蘿蔔 1個
  • 蔥姜蒜
  • 花椒粉 1勺
  • 紅薯粉 兩把
  • 雞蛋 1個
  • 生抽、醋、白糖

做法步驟

兒童餐甜椒木耳炒肉(木耳胡蘿蔔炒肉)2

1、提前一小時,用溫水把木耳泡發,泡發洗幹淨後,在開水裡煮三分鐘起鍋,晾幹 兩根胡蘿蔔切成粗條,一個泡菜蘿蔔切成條,4根二荊條辣椒切成段,蔥蒜切碎

兒童餐甜椒木耳炒肉(木耳胡蘿蔔炒肉)3

2、半斤豬肉前夾肉,切成細條,先加切碎的姜蒜和花椒粉、鹽、生抽,腌制二十分鐘 腌好再加一個雞蛋和兩把紅薯粉,不加一滴水,抓抓抓,抓勻不要有紅薯粉顆粒

兒童餐甜椒木耳炒肉(木耳胡蘿蔔炒肉)4

3、開大火,鍋燒熱放油,炒肉絲多放些油,油熱後加入肉絲,一直翻炒,炒兩分鐘,再加入蔥頭炒一下起鍋,鍋裡留油

兒童餐甜椒木耳炒肉(木耳胡蘿蔔炒肉)5

4、開中火,把鍋裡油燒熱後,加入胡蘿蔔和泡菜蘿蔔,炒兩三分鐘

兒童餐甜椒木耳炒肉(木耳胡蘿蔔炒肉)6

5、加入木耳和二荊條辣椒炒一炒,再加入提前炒好的肉肉炒一炒,加點鹽、一大勺生抽、半大勺醋、小勺白糖,翻炒一分鐘

兒童餐甜椒木耳炒肉(木耳胡蘿蔔炒肉)7

6、加入切碎的蔥蒜,起鍋

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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