香芋排骨粥的做法?食材：大米150克，排骨300克，芋頭200克，食用油500克(實耗40克)，精鹽1小匙，味精1小匙 ，我來為大家科普一下關于香芋排骨粥的做法?以下内容希望對你有幫助!
香芋排骨粥的做法
食材：大米150克，排骨300克，芋頭200克，食用油500克(實耗40克)，精鹽1小匙，味精1小匙。
排骨洗淨，切塊，用沸水氽燙一下即撈起備用，
大米洗淨後拌少許油，
芋頭削去外皮，切塊後洗淨，并放入熱油鍋中以小火炸至外皮呈黃色時，撈起瀝油，
将米放入粥鍋，加水煮開，轉小火一邊攪一邊煮約20分鐘，再放入排骨繼續煮30分鐘，
最後放入芋頭一起煮10分鐘，加入其餘所有調味料拌勻即可。
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