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豌雜面做法圖解

更新时间：2025-01-04 14:49:34

　　1、豌豆泡一晚上。煮30分鐘至熟。

　　2、熱鍋倒油，放入姜片、蒜炒香。

　　3、放入豆瓣醬。放入肉末炒勻。放入豌豆、生抽、白糖炒勻。加入适量清水、雞精略煮，關火。

　　4、另取鍋注入熱水，把面煮熟。放入清水過涼。

　　5、撈出瀝幹水分，放入碗中，淋上煮好的澆頭。

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