材料:鮮猴頭菇300克、竹絲雞1隻約750克、紅棗5枚。
做法:
1、将猴頭菇洗淨,切成片狀備用;
2、将竹絲雞洗淨,去除竹絲雞的腸雜和雞腳,将竹絲雞切成大塊;
3、将紅棗去核并洗淨,放好留下備用;
4、将猴頭菇、紅棗、竹絲雞一并放入炖盅内,放入适量的水之後蓋好,文火炖2至3小時即可。
材料:鮮猴頭菇300克、竹絲雞1隻約750克、紅棗5枚。
做法:
1、将猴頭菇洗淨,切成片狀備用;
2、将竹絲雞洗淨,去除竹絲雞的腸雜和雞腳,将竹絲雞切成大塊;
3、将紅棗去核并洗淨,放好留下備用;
4、将猴頭菇、紅棗、竹絲雞一并放入炖盅内,放入适量的水之後蓋好,文火炖2至3小時即可。