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東北黃米飯最正宗的做法

更新时间：2024-09-28 21:19:33

　　一.用料：

　　大黃米400g、綿白糖20克。

　　二.步驟：

　　1、黃米泡洗幹淨,，新換水再泡1個小時；

　　2、把泡好的黃米倒入鍋内，加清水超過黃米兩指；

　　3、煮開後撇去浮沫，然後間歇地攪拌，防止糊鍋；

　　4、煮到水份慚少時需要不停的攪拌；

　　5、煮至黃米飯粘稠，沒有多餘的水分時即可出鍋；

　　6、把煮好的黃米飯盛入碗中；

　　7、食用的時候拌上白糖即可。

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