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肉夾馍和面方法

更新时间：2024-10-03 16:38:46

　　1、配料:面粉300克，發酵粉20克，溫水适量。

　　2、用溫水化開發酵粉，倒入面粉中，用手和成軟硬适中的面團。蓋上濕布，醒40--50分鐘。待面團完全膨脹。

　　3、然後分成小劑子，揉圓、按扁、再稍微擀一下，不用太薄即可。

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