紅薯葉能抗癌防衰老。它的作用如下:
1、強化視力。有豐富維生素A,可強化視力。
2、排毒。含豐富的葉綠素,能夠“淨化血液”,幫助排毒;
3、提高免疫力。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“預防感冒”;
4、預防貧血。每天攝取30g的番薯葉,就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、維生素C、維生素E;
5、預防高血壓。富含鉀,有助血壓控制,預防高血壓;
6、改善便秘。豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防“便秘及痔瘡”;
7、抗癌。含有豐富的多酚,能預防細胞癌變。
8、促進乳汁分泌。含有黃酮類化合物等物質,能促進乳汁分泌。