分類：粥，早餐
作者：水十九
創建時間：2012-03-01 14:07:38
描述：還能更簡單點嘛！不知道100g大米是多少的看小貼士~分量可煮3-4碗。
用料：
- 大米 100g
- 紫米 20g
- 水 1000ml
- 帶煮粥功能的電飯煲 1個
步驟：
0. 大米紫米混一起洗兩遍，丢進電飯煲裡，加水，按下“煮粥”
1. 電飯煲跳掉後，再保溫焖10-20分鐘，即可
2. 愛放糖還是配鹹菜随意~
小貼士：
話說真的有人煮粥按克來算嗎……100g大米大概相當于一碗熟飯（不是一碗米！）的量，紫米随便抓一把就行，1000ml水=平時吃飯的小碗4碗。如果你的電飯煲是那種帶刻度帶量米杯的傻瓜版就更美好了，大米 紫米一共大半杯，水加到刻度4，O了~對比煮飯經驗，水是煮飯的5倍左右。不管粥裡的配料加豆子、紫米還是糙米，記得它們都要明顯比大米少，煮出來的粥才糯，畢竟咱們的口腹腸胃已經習慣于精細的食物了，粗糧太多吃起來一口渣= =b此方法隻适用于紫米、小米等易爛的粗糧，紅豆完全煮不爛，綠豆看運氣。
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