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一斤白酒有多少兩啊
一斤白酒有多少兩啊
更新时间:2024-10-14 09:15:26

  一斤白酒等于10兩。

  白酒以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白幹、燒刀子等。酒質無色透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽淨,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

  由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒不能算是白酒,而是含有酒精的飲料。

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