美的電壓力鍋是廣東美的集團旗下産品，結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，采用彈性壓力控制，動态密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題。
美的電壓力鍋不是無定時就是煮不熟飯，現根據實物繪出電路圖并對原理進行了分析。 插上電把定時器轉到自己需要的功能，定時開關閉合電熱盤得電開始加熱，溫度達到101度後保溫開關斷開進入定時保壓階段，電熱盤繼續加熱到140度後保壓開關斷開定時馬達得電開始計時，當鍋内壓力下降後保壓開關接通定時馬達失電停止計時同時電熱盤得電開始加熱，鍋内壓力又開始上升鍋溫達到140度後保壓開關斷開定時器又開始計時如此反複直到定時開關斷開進入保溫狀态。
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