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畜禽實行宰前檢疫的意義是什麼

更新时间：2024-11-11 16:03:42

　　意義如下：

　　1、通過屠宰檢疫，可以查出在出場活體健康檢查時不易查出的動物疫病，有效防止動物疫病傳播和保護人民身體健康，對保障肉品安全起到重要的把關作用。

　　2、有利于加工出高質量的白條肉或光禽，還可減少因病畜禽給屠宰加工企業造成的經濟損失。

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