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大辣椒炒雞蛋怎麼做

更新时间：2024-11-15 13:36:58

　　1、準備食材：雞蛋3個，辣椒4個，蔥1根，鹽1勺，油1勺，醬油1勺，十三香3克。

　　2、大辣椒洗淨，蔥切蔥花，蒜切碎。大辣椒用手掰成小塊，雞蛋打散入碗備用。

　　3、雞蛋液裡放十三香，打起泡。

　　4、鍋預熱放油，倒雞蛋液，等雞蛋成形後用筷子攪碎，放辣椒翻炒。出鍋前散鹽，倒入少量醬油調色。

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