随着年齡的增長,女性體内的雌激素也會慢慢下降,雌激素分泌不足時,不僅會加快衰老,性格也會變得更加暴躁。雌激素對于女性來說,非常重要,但是雌激素過高,對身體健康也十分不利,所以不能盲目補充雌激素。隻需在日常生活中,多吃一些含有雌激素的食物就可以了。女人不想老得快,多吃這6種食物,堪稱“天然雌激素”,好吃不貴!一起了解一下吧!
一、黃豆
黃豆中含有豐富的植物雌激素和優質蛋白,女性朋友多吃一些黃豆或者豆制品,對調節雌激素有很好的食療作用。
推薦食譜:黃豆炖豬蹄
食材:豬蹄600克、黃豆100克
1、把豬蹄放入清水中浸泡半個小時;黃豆放入清水中浸泡4個小時以上。
2、把豬蹄處理幹淨,放入鍋裡,加入料酒和姜片,大火煮出浮沫,把浮沫撈掉,再把豬蹄撈出來,沖洗一遍,瀝幹水分。
3、起鍋燒油,放入一把碎冰糖,炒出糖色後,放入豬蹄快速炒勻。
4、加入八角、桂皮、香葉、幹辣椒、姜片炒香,再加入料酒、紅燒醬油、生抽、蚝油炒勻。
5、轉入砂鍋中,倒入适量熱開水,放入黃豆混合,中火炖80分鐘,再加入鹽拌勻即可。
二、南瓜
南瓜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸等營養元素,建議女朋友多吃一些南瓜,不僅可以美容、抗衰老,還可以促進體内的雌激素分泌。
推薦食譜:南瓜銀耳羹
食材:南瓜1塊、銀耳半朵、枸杞10克、冰糖50克
1、銀耳放入溫水中,浸泡10分鐘,清洗幹淨,撕成小塊。
2、老南瓜削掉瓜皮,洗幹淨後,切成小塊。
3、把銀耳放入砂鍋中,倒入足夠的清水,中火煮至湯汁濃稠。
4、放入南瓜,煮至綿軟,再放入枸杞和冰糖拌勻即可。
三、魚肉
魚肉有高蛋白、低脂肪的特點,非常适合女性朋友食用,既可以補充營養,又不用擔心長肉。魚肉中含有的不飽和脂肪酸,能夠平衡機體激素水平,對調節雌激素有很好的幫助。
推薦食譜:平菇燒羅非魚
食材:羅非魚1條、平菇150克、香蔥30克
1、把羅非魚收拾幹淨,裹上一層玉米澱粉。
2、平菇的根部切掉,清洗幹淨,撕成小塊。
3、起鍋燒油,放入蔥白煸至微黃,盛出,放入羅非魚,中火煎至兩面金黃。
4、轉小火,放入平菇,倒入半碗清水,加入鹽、生抽、蚝油、料酒、白糖、紅燒醬油拌勻。
5、轉中火,蓋上蓋子,燒五六分鐘,燒至魚肉入味。
6、放入蔥葉增加香味,轉大火,收幹湯汁即可。
四、包菜
包菜是一種物美價廉的食材,含有的微量元素——硼,可以促進雌激素的分泌,對調節雌激素有很大的幫助。
推薦食譜:包菜炒粉絲
食材:包菜200克、粉絲50克、雞蛋兩個
1、粉絲用溫水浸泡3個小時,瀝幹水分備用。
2、包菜剝開,一片片沖洗幹淨,撕成小塊。
3、雞蛋磕入碗中,加入料酒,攪打均勻。
4、起鍋燒油,倒入蛋液,煎至成型後,盛出。
5、放入包菜爆炒一會,再放入粉絲,快速炒勻。
6、放入雞蛋混合,加入鹽、生抽、紅燒醬油、蚝油、蔥花炒勻即可。
五、番茄
又到了吃番茄的季節,其含有的硒元素,能夠幫助平衡雌激素,女性朋友多吃番茄,不僅能夠美容養顔,對身體健康也十分有利。
推薦食譜:番茄葫蘆炒蛋
食材:葫蘆瓜半個、番茄兩個、雞蛋兩個
1、番茄用熱水浸泡5分鐘,去掉外皮,切成小塊。
2、葫蘆瓜削掉外皮,去掉瓜瓤,沖洗幹淨,切成薄片。
3、雞蛋磕入碗中,加入料酒,攪打均勻。
4、起鍋燒油,倒入蛋液,煎至成型後,盛出。
5、放入番茄翻炒一會,再放入葫蘆瓜繼續翻炒。
6、炒至葫蘆瓜變軟,放入雞蛋混合,加入鹽和生抽炒勻即可。
六、雞蛋
建議女性朋友,每天吃一個雞蛋,既可以補充營養,又可以調節體内的雌激素,好處多多。
推薦食譜:胡蘿蔔雞蛋餅
食材:面粉1杯、胡蘿蔔1根、香蔥50克、雞蛋兩個
1、胡蘿蔔削掉外皮,用擦絲器擦成細絲,加入鹽和十三香拌勻。
2、磕入雞蛋,加入蔥花,繼續攪拌均勻。
3、加入面粉,攪拌成濃稠的面糊。
4、電餅铛刷油,倒入面糊,煎至兩面金黃,出鍋切成小塊即可。
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