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黑茶和普洱茶是不是一樣的
黑茶和普洱茶是不是一樣的
更新时间:2024-10-12 00:20:08

普洱茶和黑茶,都是可以長期儲藏,而且越陳越香,雖然二者都是全發酵類茶葉,但實際上兩者還是存在不少不同之處。

普洱茶與黑茶的區别:

黑茶和普洱茶是不是一樣的(黑茶還是分不清)1

一、産地區别

普洱主要産區是在雲南,雲南地處高原氣候溫和四季如春, 黑茶産區主要是分别在湖南、四川、湖北、等這些地區四季較明顯。

二、原料區别

雲南普洱茶選原料較嫩,含梗量少,黑茶選料較粗老,含梗量較多。

三、工藝區别

雲南普洱分為生茶熟茶,生茶不渥堆,成品茶多為餅狀;黑茶采用黑毛茶,毛茶渥堆,成品茶多為磚型。

四、風味區别

普洱熟茶陳香粘稠或滑爽;黑茶有發酵香,湯色清澈卻味道十足。

五、湯色差異

六、普洱茶湯色由青、靛青至栗紅、深紅、暗紅,而安化黑茶湯色由橙黃至橙紅;普洱茶有冷後渾的現象,湯色明亮度稍差,而黑茶則明亮度極好。

六、滋味差異

普洱茶入口茶味濃厚而膩,而安化黑茶入口甘甜純正。

七、香氣差異

普洱茶香味比較多種,茶葉采摘的地域、制作工藝、存放時間等因素的差異會呈現出不同的香氣,香氣是較豐富而厚重,黑茶香氣比較單一口感比較醇厚。

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