水果之王是指對人有最高營養價值的水果。常見的說法有：蘋果、猕猴桃、榴蓮等。長久以來人們對“水果之王”的争論不休。其實就各種水果的營養價值而言，很多水果的營養價值都相當高，不分伯仲。
1、蘋果：是最常見的水果之一。蘋果樹屬于薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。其果實球形，味甜，口感爽脆，且富含豐富的營養，是世界四大水果之冠
2、猕猴桃：猕猴桃在中國被譽為“水果之王”“保健奇果”。雖然稱其為桃，但和桃并不是一家。桃屬于薔薇科，而猕猴桃因性狀獨特，自立門戶，稱作猕猴桃科，猕猴桃屬。
3、榴蓮：果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一，原産馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
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