廣式雞湯的主要用料：柴雞1隻、瘦豬肉400克、臘肉1小塊、幹貝2到4個、陳皮120克。
廣式雞湯的做法步驟：
1、将柴雞開膛，取出内髒，可去掉頭和腳。拔出羽毛，洗淨備用；
2、燒一鍋開水，水開後放入雞肉和瘦肉，用中火煮3分鐘左右；
3、将雞肉和瘦肉撈出，将鍋中的血水倒掉；
4、向炖鍋中加入溫水，再将所有配料連同雞肉、瘦肉放入炖鍋中。特别注意，炖鍋中加入的溫水應淹過所有食材5厘米左右，煲湯過程中應避免再次加水；
5、先大火将水燒開，再改用小火慢炖1小時，煲至湯色如茶，再依據個人口味加入食鹽等調味料，攪拌均勻即可出鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
