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紅蘿蔔炖羊肉怎麼做好吃

更新时间：2024-11-17 05:33:55

　　材料主料：羊肉700克；輔料：油适量、鹽适量、紅蘿蔔适量、竹蔗适量、姜适量、醬油适量。

　　紅蘿蔔炖羊肉步驟：

　　1、羊肉洗淨。

　　2、将洗淨去皮切片。

　　3、紅蘿蔔洗淨去皮切塊。

　　4、竹蔗去皮切條。

　　5、羊肉放入開水鍋中焯水。

　　6、用清水沖幹淨羊肉上的泡沫，撈起瀝幹水。

　　7、另起油鍋倒入瀝幹水的羊肉和姜片煸炒。

　　8、放入鹽、醬油再煸炒2分鐘。

　　9、将煸炒後的羊肉鏟入壓力鍋中，放入紅蘿蔔和竹蔗。

　　10、蓋上蓋子煲35分鐘即可。

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