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怎麼做煎黃花魚好吃又簡單

更新时间：2024-10-05 12:23:26

　　1、黃花魚去鱗，内髒清洗幹淨，蔥姜切好備用。

　　2、加入味極鮮醬油加入味極鮮醬油，加入料酒拌勻腌2小時。

　　3、雞蛋打散，腌好的魚沾一層面粉，再沾一層蛋液。

　　4、熱鍋下少許油五成熱，用鏟子把油抹遍鍋，放入黃花魚中小火煎制，别翻動，調中小火，适度移動鍋，讓魚受熱均勻，煎四分鐘左右至七成熟，灑入幹蔥末蒜末，小火半分鐘後關火。再過半分鐘，魚起鍋擺碟，再把鍋内配料碎起鍋放碟。

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