雞蛋壞到什麼程度不能吃?看外觀外表有黴菌、有裂紋的雞蛋是不能吃的，這種情況下的雞蛋多被細菌和黴菌入侵，食用後對健康有害，今天小編就來聊一聊關于雞蛋壞到什麼程度不能吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
雞蛋壞到什麼程度不能吃
看外觀
外表有黴菌、有裂紋的雞蛋是不能吃的，這種情況下的雞蛋多被細菌和黴菌入侵，食用後對健康有害。
聞味道
好的雞蛋并無異味，如上面有雞屎的話，可能會帶有一點點雞屎味道，但如果聞着帶有黴味、腐臭味的話，則不能吃，這是雞蛋壞了的表現。
看打開的形态
将雞蛋打開後，如發現蛋黃散了、蛋清或蛋黃變色、裡面有死胎、蛋黃黏住蛋殼等異常現象的，說明雞蛋已經變質壞了，是不能吃的。
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