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海參含鉀量

更新时间：2024-10-08 10:35:28

　　每100克海參含鉀43毫克。

　　海參的營養價值及成分如下:

　　1、礦物質：主要有鈣、磷、鐵、鎂碘、硒等；

　　2、蛋白質：含18神氨基酸、牛璜酸等；

　　3、活性成份：海參素、海參皂甙、酸性粘多糖是由氨基已糖、已糖醛酸岩藻糖等組成、β胡蘿蔔素、海膽紫酮、牛璜酸、蝦黃等；

　　4、海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖，無膽固醇的營養保健食品，倍受中老年人的青睐；

　　5、海參中的營養成分不僅豐富，而且均衡、合理，吃了不會浪費營養，機體吸收快而充分，是難得的天然營養寶庫。

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