1、黑豆枸杞石斛酒:材料：黑豆(炒令熟)，五合、枸杞三兩，牛膝(去苗)三兩，防風(去蘆頭)三兩，鐵皮楓鬥二兩，杜仲(去粗皮，炙微黃)二兩，側子(炮裂去皮臍)二兩，.茵芋二兩，白茯苓二兩，川椒二兩，枸杞子、羌活各一兩，當歸一兩，桂心一兩，五加皮一兩，酸棗仁一兩，仙靈脾三分，芎勞、白術各三分。制法：上藥細判，用生絹袋盛，以酒二鬥浸，密封七日後即成。用法：食前溫服一中盞。功能主治：治風濕腰腿痛，元氣虛衰。
2、石斛烏蛇酒:材料：白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛15克，續斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克。做法：将烏蛇去頭尾，焙幹，将以上各藥共搗碎，加烏蛇，用生白布袋裝好，置起淨器中，以酒浸泡，封口，七天後可開取，去渣備用。每日三次，每次飯前溫飲10-20克。功效：活血化瘀,祛風止病,适用于腎虛中風,腰腳疼痛無力等症。
3、石斛的種類:金钗石斛，鐵皮石斛，霍山石斛都是來上等的石斛。而金钗石斛的藥源用價值是在石斛種類中最高的，所以用金钗石斛泡酒藥效可最佳。
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