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清湯挂面怎麼做好吃

更新时间：2024-11-11 07:22:49

　　1、挂面1小把、蔥花适量、醬油1湯匙、鹽1茶匙、雞蛋1個、玉米油适量、開水适量。

　　2、鍋中倒入适量玉米油，打入一個雞蛋煎熟，煎至兩面金黃盛出。

　　3、鍋中燒開水，下入挂面煮熟，煮熟後過涼水。

　　4、碗中加入蔥花、醬油、鹽。倒入适量開水，撈入面條，放入煎蛋即可。

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