西紅柿炒雞蛋大家都會，到底怎樣才炒的好吃呢？總結要點！小貼士一定要看！！
By 不二神雕
用料
- 西紅柿 2個
- 雞蛋 2個
- 鹽 5克
- 蒜 2瓣
- 生抽 适量
做法步驟
1、西紅柿去皮切塊，先炒雞蛋。雞蛋要炒八分熟！
2、炝點花椒，然後炒香蒜，放西紅柿，下适量鹽和生抽。然後下雞蛋翻炒3分鐘！出鍋！
小貼士
西 1，雞蛋炒至八成熟就行，再用西紅柿醬汁'炒熟，這樣的蛋香味融進西紅柿湯汁中超棒！ 2，炒前炝點花椒 3，炒西紅柿必須配蒜炒！ 4，西紅柿下鍋立馬放鹽和生抽，出汁又多又快。千萬别加水。 你學會了嗎！！#蓋飯[話題]# #西紅柿炒雞蛋[話題]#
西紅柿的營養功效
1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症狀。
4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。
5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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