1、荷蘭豆掐去兩頭後再撕掉老莖,洗淨。
2、冬筍剝去外殼,削掉老皮和根部,洗淨後切片。
3、開水裡汆燙一下。
4、彩椒洗淨後,切小塊。
5、黑木耳開水泡發後洗淨,所有材料準備完畢。
6、起油鍋,先下彩椒,翻炒。
7、再依次放入黑木耳、荷蘭豆、冬筍。
8、加一點點的水,加蓋焖煮2、30秒,放鹽。
9、可選擇滴入幾滴鮮味汁,翻炒均勻後,清炒彩椒荷蘭豆就可以出鍋了。
1、荷蘭豆掐去兩頭後再撕掉老莖,洗淨。
2、冬筍剝去外殼,削掉老皮和根部,洗淨後切片。
3、開水裡汆燙一下。
4、彩椒洗淨後,切小塊。
5、黑木耳開水泡發後洗淨,所有材料準備完畢。
6、起油鍋,先下彩椒,翻炒。
7、再依次放入黑木耳、荷蘭豆、冬筍。
8、加一點點的水,加蓋焖煮2、30秒,放鹽。
9、可選擇滴入幾滴鮮味汁,翻炒均勻後,清炒彩椒荷蘭豆就可以出鍋了。