用料:黃花魚300克、姜适量、蒜适量、蔥花适量、鹽适量;
步驟:1 、黃花魚清洗幹淨内髒,姜蒜切好備用;
2 、在清洗幹淨的魚身上均勻的撒上一層鹽;
3 、鍋内倒入油把黃花魚倒入鍋内平鋪開;
4 、用中大火煎到一面有點發黃後翻面;
5 、用同樣的方法慢慢煎慢慢翻面直到魚熟然後撒上姜絲蒜米;
6 、待姜絲散發出香味後倒入幾滴生抽,改小火迅速翻面;
7 、撒上蔥花再稍一翻即可。
用料:黃花魚300克、姜适量、蒜适量、蔥花适量、鹽适量;
步驟:1 、黃花魚清洗幹淨内髒,姜蒜切好備用;
2 、在清洗幹淨的魚身上均勻的撒上一層鹽;
3 、鍋内倒入油把黃花魚倒入鍋内平鋪開;
4 、用中大火煎到一面有點發黃後翻面;
5 、用同樣的方法慢慢煎慢慢翻面直到魚熟然後撒上姜絲蒜米;
6 、待姜絲散發出香味後倒入幾滴生抽,改小火迅速翻面;
7 、撒上蔥花再稍一翻即可。