清炒泥蒿的做法:
1、将泥蒿葉子的老根和老皮摘幹淨,洗幹淨;
2、鍋裡加油燒熱後,放入泥蒿翻炒直至泥蒿稍稍變軟;
3、然後加一點點水後不斷的翻炒3分鐘;
4、加點生抽稍微加熱;
5、出鍋裝盤,根據自己的口味放入點蔥花香菜即可。