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pasta用什麼面做

pasta用什麼面做

更新时间：2024-11-28 06:41:36

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）1

坐在歐洲的餐廳裡，想要來份正宗地道的意面，可我隻認識pasta！一個意大利面還搞出這麼多樣，怎麼點？都有什麼區别呢？

意面解讀

pasta隻是意大利面的統稱，最常見的有

spaghetti細面

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）2

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）3

linguine扁的細面

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）4

配黑松露,龍蝦等

maccheroni通心粉

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）5

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）6

配番茄肉醬培根蘑菇的都有

penne長通心粉

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）7

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）8

farfalle蝴蝶結

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）9

fusilli螺旋粉

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）10

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）11

國内見得比較多的一種

orecchiette 貓耳朵

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）12

幾款常見的意大利面

Spaghetti alla Bolognese肉醬意大利面

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）13

Fettuccine alla Carbonara 奶油培根寬面

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）14

Spaghetti alla Napoletana 意式番茄意大利面

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）15

Tortelloni alla Romana 奶油培根蘑菇面

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）16

Spaghetti ai Frutti di mare 海鮮意大利面

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）17

意面吃法

一張圖說明

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）18

意面煮法

和我們的面條煮法類似，隻需要注意兩點。

1、在清水中加鹽，放到海水的鹹度最好，這樣做是為了防止面粘連。

2、水開後中火15分鐘，面的筋鬥度剛剛好

END

圖文來自餘味全球美食

♪♪♫♪

這裡隻推薦全球旅行最值得嘗試的美味

美食如愛情般，不可将就

pasta用什麼面做（不是所有的意大利面都叫pasta）19

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