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怎麼樣煮牛建子

更新时间：2024-10-05 20:20:23

　　1、牛腱子切塊去水後，放高壓鍋裡，蔥、姜、大料、陳皮、桂皮、香葉、山楂幹、鹽适量，放熱水多點的，因為是炖湯，炖上半個小時就好了；

　　2、把西紅柿用開水燙過，剝去外皮，切塊，放一點油，油熱炒番茄，炒成番茄醬，放到牛肉湯裡，煮一刻鐘；

　　3、在湯裡下一些小挂面，配青菜葉，加點香油，很好吃。

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