梭魚營養價值高，蛋白質豐富，味道也鮮，但是魚類一般都帶有腥味，它的腥味來自魚身上本身的“魚線”。
去除池塘裡梭魚土腥味應該準備好冷水，倒入适量的醋和胡椒粉，把梭魚剖肚洗淨後放進水中，這樣處理後，可以去掉腥味。把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入體内，大概一小時後，腥味就可以消失。
如果是死魚，泡的時間稍長些。殺魚時，要将魚的血液沖洗幹淨，烹調時再加入蔥、姜、蒜等調料，腥味基本上可以去除。用溫茶水泡洗梭魚，然後把魚放在淡茶水中浸泡5～10分鐘，可去除腥味。
池塘裡梭魚土腥味怎樣去除
更新时间：2024-10-13 14:20:30
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