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灌湯包的餡怎麼做

更新时间：2024-11-17 20:18:56

　　做湯包餡步驟：

　　1、準備材料：五花肉、白菜、肉皮凍、香菜、蔥、姜、食鹽、十三香、生抽、香油；

　　2、選用五花肉切小粒狀剁碎；

　　3、将蔥段、生姜片剁碎；

　　4、把切好的蔥沫、生姜沫和肉沫混合；

　　5、加入去水的白菜和香菜；

　　6、加入适量食鹽、生抽、十三香及少量香油混合均勻；

　　7、取出肉皮凍切塊混合即可。

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